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這些公司是否說可以使用DNA幫您自定義食譜？
5月8日音訊，國外科技網站Backchannel近日發布文章稱，一大波創業公司宣稱可以經過依據基因定制的食譜來優化你的飲食，改善你的安康。它們靠譜嗎?要是它們不大靠譜，又要不要緊呢?
以下是文章主要內容：
最初有柚子減肥法——日復一日地吃柚子，你就會有腹肌。后來還有更多相似的辦法：阿特金斯安康飲食法(Atkins)，Blood Type，Dukan，Whole30減肥方案，它們個個都主張一種完整通用無需定制的安康計劃是長壽百歲和身體變得更好的答案。
安康秘訣躲藏在基因里
不過，要是有辦法可以為你斷定過上安康生活的最佳辦法，會怎樣樣呢?要是該答案是個性化的，躲藏在你的基因里，會怎樣樣呢?
十年前，像23andMe這樣的公司進入沒什么人涉足的、不受管制的個性化基因范疇，目的就是：滿足客戶的獵奇心。它們的測試給可經過基因解答的少數問題帶來答案——有的問題很有趣(比方我有幾尼安德特人的DNA?我的祖先真的來自西班牙?)，有的問題則很嚴肅(我的孩子能否存在患上家族黑蒙性白癡病的風險?)
正如那些問題一樣，那些測試也很有限。你看過你的測試報告，滿足了獵奇心(實踐上，我們是希臘人!)，將報告丟在一邊，讓它們在抽屜里積塵。
往常不再是這樣了。新一批的創業公司曾經降生，它們以為有無數種方式來根據我們的基因得出詳細真實的答案。Helix是一大批這樣的公司背后的組織機構，該基因組學創業公司方案今年夏天推出一個真正的基因數據應用商店。其它的公司將DNA剖析用于一次性的測試，而Helix則將聚集剖析測試結果，與無限量的協作同伴停止共享，后者反過來將會應用那些結果給形形色色的問題帶來答案——從個人偏好類的問題(像Exploragen這樣的公司將會提供依據DNA量身定制的餐飲體驗)，到方案生育類的問題(Jump提供你的后代可能會長什么樣的預測)。
Helix的網站寫道，“下一個美好的發現就是你。”
隨著該范疇變得愈加精密，創業公司所研討的問題也變得愈加精密。一連串的基因測試曾經催生了一個自助安康行業，它們號稱可以將剖析結果轉變成為行動計劃。想象一下，要是你不用自覺地從阿特金斯安康飲食法換成Whole30減肥方案，寄望它們會成為減肥和美容的秘訣，而只需求提供你的DNA，應用就會提早給你整理出答案來，會怎樣樣。假如你存在缺鐵的風險，那應用可能會通知你多吃菠菜;假如你的跟腱有撕裂的風險，應用會通知你跑步之前記得多伸展你的小腿。
關于年輕一代來說，這很有吸收力：借助依據你的DNA定制的食譜，改善你的個人安康。這些公司宣稱可以通知你構成好身體的秘訣——正是多年來安康時髦品牌沒能做到的事情。這些創業公司的人稱，那個秘訣不斷都躲藏你的基因里。
獲取基因信息變得更容易
人們對適宜的安康生活的追求，可能會從找一些專家提供意見開端。私人鍛煉師或者營養學家可以給你提供最好的飲食和鍛煉方式方面的倡議。但在DNAfit開創人兼CEO阿維·拉薩羅(Avi Lasarow)看來，這些專家只可以做到這一步，由于他們提供的食譜是基于過往適用于其他客戶的東西。“相比之下，基因測試在提供什么合適你和什么不合適你的指導上要好得多。”拉薩羅指出。他的創業公司努力于提供飲食、健身和安康方面的測試，測試價錢在159美圓至399美圓之間。
做出拉薩羅所說的“正確選擇”需求信息——像他的公司那樣的公司讓獲取那種信息變得容易了。花幾百美圓，你就可以停止唾液測試。只需求快速地擦拭你的舌頭，實驗室技術員就能得到所需求的東西去做你的DNA副本，然后將那些副本別離成可管理的片段。企業會整理出你與特定特性相關的基因變異體(被稱為單核苷酸多態性，又或者SNP)。幾周后，你就可以經過在線門戶網站或者PDF文件取得測試結果，測試結果會顯現你有安康影響的DNA的特性。
固然DNA剖析是一個規范化流程，但每家公司都會選擇那些它們覺得會帶來答案的變異體。它們可能會斷定一種變異體表示咖啡因敏理性，又或者表示你在大吃一頓后覺得肚子餓的可能性;二者都可以隨便地轉化成詳細的倡議。(遠離咖啡因!即使覺得還沒有飽，也該中止吃東西了。)其它的結果可能有助于針對性地制定鍛煉方案。有與難以練出肌肉有關的SNP的人可能要增加力氣鍛煉或者服用額外的添加劑。
當然，遺傳學家重復說，以直接線性的過程將特性追溯到基因是不可能的。雖然局部基因變異體與特定的特性有很強的關聯性，但它們的證據更多的是多種多樣的。即使你假定科學家們所發現的變異體和特性之間松懈的關聯性是精確的，他們也無法全面解釋為什么人類有如此大的差別性。曼徹斯特城市大學的運動鍛煉基因組學研討者阿倫·威廉姆斯(Alun Williams)透露，將特性與DNA關聯起來，就像是用每頁只讀一個單詞的辦法來讀一本書——你有信息，但說到底，你是不曉得書實踐上講的是什么。
在人的終身中，環境要素在不時地改動你的基因組，比方你多經常做運動，或者你吃什么東西。簡單來說，就像包括身高和酗酒在內的其它復雜特性一樣，安康不能歸因于少數的一些基因——可能有數百個或者數千個基因產生影響。數據的解讀，將變異體與特性和可行動項目關聯起來，以至要愈加復雜。醫療新聞網站Stat News對五項搶先的安康基因測試停止了調查;它發現，結果是互相矛盾的。
不過，人們會從更少的信息得出愈加精練的結論。我們會從看手相的人那里取得分手后如何復合的倡議，我們會經常訪問占星網站Astrologyzone.com來肯定最合適停止商務會面的日子。我們持續不時地給本人發掘答案，就仿佛適宜的過程將會帶來某種私密的自我認知——宇宙中一旦揭開就將引領我們找到命中必定的另一半，或者協助我們克制心理創傷的信息。
創業公司在押注任何方式的信息同等于力氣的概念。Fitness Genes結合開創人兼CEO丹尼爾·里爾登(Daniel Reardon)說道，“我們認識到的最重要的事情之一就是，當你給人們提供這種個性化信息時，他們會感到本人多了幾力氣。”Fitness Genes努力于提供基于基因剖析的飲食和鍛煉倡議，效勞價錢在199美圓至449美圓之間。“不少人在尋覓愈加科學的辦法去取得好的身體和減肥。”
質疑聲音
當我告知北卡羅來納大學遺傳學與醫學教授吉姆·埃文斯(Jim Evans)我發現了一系列個性化基因組學公司的時分，他回復道，“截一張圖，記下那些公司，一兩年后再回來。我敢預測當中會有一些公司被淘汰掉。”的確，思索到新涌現的安康應用公司的數量，失敗的公司數量也多得驚人。自2009年以來，包括Existence Genetics和行業寵兒deCODE在內的諸多大名鼎鼎的公司都曾經破產倒閉。
經過在線搜索，你不難發現安康社區中的質疑者。不少公司，包括DNAfit和Fitness Genes，都給知名的安康博主寄送了它們的工具，讓他們來測評。The Blonde Ethos博客博主娜塔莉·古德柴爾德(Natalie Goodchild)停止了三次基因測試。她發現，測試結果很有趣，但并不算特別有用。她寫道，她擔憂人們會誤以為那些測試結果是處方性信息。其他的博主，比方Shrinkinguy Fitness的蒂姆和Man v Fat的安德魯·沙納漢(Andrew Shanahan)，也得出了相似的結論：基因信息很有意義，但還遠遠稱不上具有革新性。
但是，這些公司搜集到的數據越多，它們就越有可能得出有關基因與安康關聯性的有趣結論。今年早些時分，DNAfit發布的一項經過同行評議的臨床實驗顯現，助力鍛煉關于帶有特定基因變異體的運發動愈加有用;拉薩羅稱，DNAfit正在展開更多更大型的研討。該公司曾經與數支英超聯賽球隊達成停止心理堅韌性研討的協作，同時還與英國的多所高校展開更大范圍的研討。(臨床實驗室公司Quest Diagnostics神經遺傳專家蘇珊·哈恩稱，為了推進個性化范疇的開展，這些研討將會涵蓋成千上萬的人和簡直多不勝數的參與者基因、習氣和行為數據。)
此外，那些測試給出的倡議似乎是無害的——誰能挑剔像“吃更多綠色食物”或者“喝很多水”這樣的倡議呢?——但物極必反，任何東西到達了極端水平都可能會引發負面影響。過于置信測試結果的運發動可能會運動過量，因此更容易受傷。“人們有可能會使得本人遭到損傷，又或者在特定狀況下過于信任那些信息。”哈恩說道。
最初是很有趣的信息到最后也有可能會提醒某種嚴重的問題。例如，數家公司提供名為APOE的基因的測試，局部研討發現該基因與瘦削癥有關。它也與較大的患上老年癡呆癥的概率有關。“這可能是一個人可以得到的最糟糕的基因測試結果之一了。”哈恩說。
我們要到達依據人的DNA量身定制個性化的安康計劃的地步，還尚需時日。但是，這些公司的勝利與這個關系不大。最重要的是，它們能否會成為我們日常生活不可或缺的一局部，能否可以對原來無法解答的有關我們的問題給出令人稱心的答案。
假如我們覺得它們很有用，很有啟示性，可帶來深入見解，那我們將會繼續給它們提供我們的DNA，繼續關注它們的產品。在最好的狀況下，那是過上更好的安康生活富有洞察力的一種方式。在最壞的狀況下，那也比吃柚子來得簡單。
