廣州番禺區蔬菜配送專家為考生飲食“支招” 引薦高考食譜
發布時間：2017-06-28 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：健康飲食
專家為考生飲食“支招” 引薦高考食譜
行將迎來一年一度的“高考季”，每一位考生家長和考生都希望在這最關鍵時期，大腦能夠到達最佳的運轉狀態。為此，很多家長會很關注孩子高考期間飲食。
那么，高考三天終究吃什么最好?吉網、吉刻APP記者采訪了長春中醫藥大學隸屬醫院傳統診療中心專家王旭時，她給考生及家長一些倡議。
據她引見，在高考期間考生的飲食準繩，既要保證營養平衡，同時也要利于消化，不給腸胃添加擔負。
倡議一:早餐能夠吃一點核桃仁、松子仁
王旭時重點強調了一下早餐，早餐的飲食配伍應該是蛋白質，主食，新穎蔬菜、堅果。早餐一定要保證食物質量，蔬菜和水果一定是新穎的。能夠吃一點核桃仁、松子仁等，由于人腦不能自行合成蛋白，假如蛋白補充缺乏，招致腦部蛋白供給缺乏，在急于用腦時，腦子會跟不上。
另外，一些學生由于睡眠缺乏，早餐胃口可能不太好。因而，在飲食配伍上要多下功夫，成份上保證蛋白質、維生素、新穎蔬菜、醬牛肉、雞蛋，主食上可選擇米飯、面包、饅頭、粥都能夠。種類要多樣化，顏色上也要搭配好，這樣就更容易讓孩子產生食欲。
倡議二:保證膳食纖維充足
高考前后的這段時間，考生焦急上火，很容易招致大便不通，這也會影響機體代謝，所以三餐中要恰當進食粗纖維的食物，比方韭菜、冬筍，另外粘液蛋白比擬多的食物也比擬適宜，如秋葵、土豆、山藥、海帶。
倡議三:飲食不宜過于油膩、寒涼
王旭時特別提示，考生在高考期間，飲食不要過于寒涼，像西瓜就不要吃太多。另外，也不要吃油炸、燒烤一類容易上火的食物，容易引發胃腸不適。考生能夠多吃一些燉菜，吃一些溫熱的、中性的食物，容易消化，營養還豐厚。
倡議四:考試前能夠吃塊巧克力
血液中的葡萄糖是大腦獨一的能源物質，也是大腦獨一的能量來源。假如不能從血液中獲取葡萄糖或不能及時補充葡萄糖，那么大腦中葡萄糖將在幾分鐘內耗費殆盡。
一份研討顯現，正常偏高程度的血糖能使考生們在難度較大、應戰性強的腦力測試中進步成果，由于大腦在高度活動、加倍工作時需求合成更多的血糖，并且需求不時地補充供給。
有研討人員以為，這關于難做、需求費腦力的事情來說，巧克力可能幫得上忙。專家倡議，考試前能夠吃塊巧克力。而巧克力自身學生就愛吃，吃了還能進步考場上的智力發揮。巧克力還能夠調理心情、穩定心情。
高考食譜引薦:
高考第一天(7日)
早餐:全麥面包、煎蛋、牛奶、泡菜、青椒、藕、黃瓜
午餐:芥藍炒腐絲(配料為芥藍和豆腐絲)、肉末純蛋(配料為肉、雞蛋)、麻油花卷
晚餐:青椒羊里脊(配料為羊里脊、青椒、冬筍、雞蛋)、百合花生湯(配料為百合、花生米、白糖)、米飯
高考第二天(8日)
早餐:八寶粥(核桃仁、紅豆、綠豆、蕓豆、花生、糯米、粳米、紫米等)、熱牛奶、果醬面包、豆沙包、火腿煎蛋、拌菠菜、醬豆腐
午餐:米飯、清炒蝦仁、紅燒海參、肉片炒菜花、柿椒土豆絲、西紅柿雞蛋湯
晚餐:饅頭或烙餅、蔥油魚、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、西葫蘆豆腐湯
高考第三天(9日)
早餐:牛奶加麥片、炒雞蛋、芹菜花生、肉松、饅頭
中餐:饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子、炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒秋葵、豆腐湯
晚餐:清炒芥藍、燒黃魚、海米冬瓜、大餅
