在家里陽臺中的小菜園子該如何管理？做啥好？
發布時間：2021-06-02 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食資訊
在家里陽臺中的小菜園子該如何管理？做啥好？
其實，擁有一片小菜園，在家庭陽臺、庭院或屋頂劈開一塊小菜地，種植一些蔬菜，也是現今城里人夢寐以求的事情。許多居住在城市中的居民，在這種自栽自采、豐衣足食的小菜園里，不僅可以使人們享受到綠色的蔬菜，而且還能綠化和美化我們的生活環境，真可謂是“一舉兩得”的大好事。
那么，家庭“小菜園”應該怎樣進行規劃？需要注意哪些方面的問題？如何選擇小菜園中的蔬菜品種呢？相信，這才是許多想在庭院中、陽臺上，或者是屋頂上種植蔬菜的朋友們，很想了解的內容點了。今天就來跟大家聊一聊，家庭“小菜園”的規劃和注意事項，以及怎么選擇蔬菜的品類，希望能給喜歡種菜的朋友們，提供一點家庭小菜園種菜的小知識。
怎樣規劃家庭小菜園？
在城市家庭中，小菜園一般種植面積不超過10~20㎡，甚至只有幾平方米。在這有限的范圍內，有的專門種蔬菜，有的則以種菜和種花相結合。在菜園邊上種植多年生低矮的花卉，或是藤本植物做籬笆，近墻處種植絲瓜、豆角等搭成棚架。陽光充足、生長條件較好的，中間還能種植一些茄子、番茄、青椒、生菜等蔬菜。
在樓房中居住的則沒有現成的土地，便只能利用樓頂平臺、陽臺或窗臺等處，甚至還可以在室內用花盆、種植架子等盛裝調配好的營養土，可種植蔬菜或生發豆芽菜。由于這些場所面積較小，獲取土壤也不便利，一般多數栽種小番茄、辣椒、韭菜、小蔥、蒜苗、香菜等可以多次采摘的蔬菜。尤其是小番茄和辣椒類，既可供食用，也能供觀賞。
規劃小菜園應注意什么？
小菜園的取向應以南北向為好。由于陽光照曬的原因，取南北朝向的陽臺，可以盡量減少遮擋陽光，用來種植豆角、絲瓜等攀緣植物，高桿蔬菜應布置在盡可能少遮擋菜園陽光的地方；多年生蔬菜如韭菜、草莓等，應種在不影響短期生長的蔬菜栽培之處；把成熟快的蔬菜種植在一起；同種蔬菜不要種得過多。
如果沒有園地可供種菜，就應考慮在容器中栽培一些新鮮的蔬菜，也就是我們通常所說的“容器蔬菜園藝”。栽培蔬菜的容器除了采用花盆外，還可用組合蔬菜架、塑料盆、泡沫箱等。容器蔬菜園可選用經消毒好的培養土，也可到花市上購買營養土，土壤的病蟲害等均可得到控制，避免過多的污染環境。
家庭小菜園種什么菜？
1）選擇適合當地栽培的。如在北方地區應選擇比較耐寒的蔬菜種類。如：根莖類的小蘿卜、水蘿卜等就比較適合盆栽。小蘿卜葉片鮮嫩，姿態舒展，根部鮮紅，紅綠搭配則別樣美艷。
2）選擇有把握種好的。根據土壤和澆水等條件，選擇那些自己有把握種好，并且能獲取較好收成的種類和品種。一般來說根、莖、葉菜類比較容易栽種，而且管理起來也比較簡單。如：生菜、水蘿卜、土豆、黃瓜等等。
3）選擇占用空間少的。采用容器栽培的蔬菜，應選擇占用空間較少的蔬菜品種，如胡蘿卜、水蘿卜、萵筍、青菜、韭菜、蒜苗、以及能結果的小番茄、小辣椒等等。
4）根據自己的嗜好選擇。除了一般的蔬菜種類外，還可以根據家庭成員和個人的喜好，選擇種植符合口味的蔬菜。如有的喜歡吃辣的，有的則喜歡略帶苦味的等。比如辣椒、苦瓜、生菜、茼蒿、芹菜等具有特殊風味的蔬菜品種。
5）選擇能抗病蟲害的。家庭種植的蔬菜，一定要把減少病蟲害的品種，當作首選。這樣既可減少打藥的環節，還能使蔬菜遠離農藥而更綠色，這類蔬菜品種，一般情況下，其抵抗病蟲害的能力和適應性也較強。
6）選擇能夠多次收獲的。對于那些供給期較長的蔬菜品種，或者是生長期短，可以多次種植的速生類的品種，也是家庭蔬菜種植的首選。如：胡蘿卜、韭菜、小蔥、香菜、生菜等。
總之，家庭種植蔬菜，應因地制宜靈活掌握，切忌高大上而不切合實際。瓜果類由于對光照和容器的要求高一些，在封閉式陽臺種植不太容易結果，即使能結果其果實也非常小，微型也會受到影響，因而推薦大家在光照充足、通風良好的開放式陽臺或庭院等處種植為宜。
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